🌞 Отцвела черёмуха и появились...

🌞 Отцвела черёмуха и появились ягодки, но пока они не созрели. 💮 Черёмуха — это род деревьев и кустарников из семейства Розовые (Rosaceae), родственный сливе. Высота кустарника около 0,6 м, а дерева - 10 метров и выше. Цветёт черёмуха в мае — июне. Цветки белые или розоватые, ароматные, собраны в длинные, поникающие кисти. Есть сорта как с чёрными, так и с красными плодами. На вкус они сладковатые и сильно вяжущие из-за дубильных веществ. Черёмуха обильно цветёт почти каждый год, но плодоносит не всегда. 💮 В народе подметили: зацветает черёмуха — жди похолодания. Ещё одна примета: обильное цветение сулит дождливое лето. Во всех частях растения есть летучие вещества, которые борются с микробами. Рядом с черёмухой меньше комаров, мух и других насекомых. В годы Великой Отечественной войны сок её плодов использовали в госпиталях для лечения гнойных ран. 💮 В народной медицине применяли разные части: плоды (как вяжущее средство при расстройствах ЖКТ), кору (при лихорадке, ревматизме), листья (при заболеваниях дыхательных путей), цветки (для примочек при глазных болезнях). 💮 Кулинария. Из сушёных плодов делают «черёмуховую муку» — её добавляют в выпечку (пироги, торты, кексы), она придаёт изделиям необычный миндально-шоколадный оттенок. Ягоды используют для компотов, наливок, настоек, начинок. 💮 Древесина у черёмухи тяжёлая, крепкая, гибкая и устойчивая к влаге. Её ценили в столярном деле: из неё делали гнутые детали (обручи, каркасы саней), рукоятки инструментов, вальки для стирки белья. Из коры в прошлом получали краску: зелёную и бурую.

Пост опубликован: 03.08.2026 04:56:46
Количество просмотров: 234

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры