Каменный прибор для дробления ...

Каменный прибор для дробления костей составлял необходимую принадлежность каждого хозяйства у коряков. Он состоял из большой каменной плиты и каменного пестика (молотка). И то и другое отыскивали среди отшлифованных водой камней на берегах моря и рек. Плита должна была иметь одну гладкую поверхность, а молоток выбирался продолговатый с закругленными концами. На плите дробили кости, чтобы можно было вынуть костный мозг и выварить сало для освещения; на ней же толкли жесткую сухую рыбу, или толкли ее вместе с ягодами для приготовления толкуши; толкли коренья для каши или мясо с салом для котлет. Также на каменных плитах рубили съедобные травы, в особенности кипрей. #ЭссоМузей #КультураКМНС #Камчатка

Пост опубликован: 15.04.2024 01:31:52
Количество просмотров: 252

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры