🔔 13 сентября - Международный ...

🔔 13 сентября - Международный день шоколада. ✅ Милтон Херши - создатель первой американской шоколадной компании Hershey’s. В 1901 году кондитер основал в штате Пенсильвания фабрику по производству шоколада. В то время шоколад был редким лакомством в Америке. Бизнес оказался прибыльным, и спустя пять лет Херши приобрел участок земли для расширения производства. Так появился известный на весь мир город-парк Херши, более напоминающий музей. Между тем первая шоколадная плитка появилась в 1899 году в Швейцарии. 💠 В России кондитерское производство до начала XIX века было кустарным. История появления шоколада в России началась в 1850 году, когда приехавший из немецкого Вюртенберга в Москву Фердинанд фон Эйнем открыл на Арбате небольшую мастерскую по производству шоколадной продукции, в том числе и конфет. В 1867 году Эйнем с компаньоном Гейсом построили на Софийской набережной здание новой фабрики. 🍬 После революции 1917 года в нашей стране все кондитерские фабрики перешли в руки государства. В 1918 году вышел декрет Совнаркома о национализации кондитерской промышленности. Смена хозяев повлекла за собой и смену названий. Фабрика Абрикосовых получила имя рабочего Петра Акимовича Бабаева, председателя Сокольнического райисполкома Москвы. Фирма «Эйнем» стала называться «Красный Октябрь», а бывшая фабрика купцов Леновых была переименована в «Рот Фронт». ❤️ До 1964 года у шоколадки «Алёнка», выпускаемой «Красным Октябрём» не было постоянного оформления обёртки. Шоколадки первое время выпускались с разными изображениями и разным цветом обёртки. Газета «Вечерняя Москва» объявило конкурс на фотографию девочки, которая впоследствии станет темой оформления шоколадки. В конкурсе победила фотография заслуженного работника культуры РСФСР Александра Геринаса, которую тот сделал в 1960 году. На фотографии была изображена восьмимесячная дочь Геринаса Елена в шёлковом платке. #ИсторияШоколада #Алёнка #эссомузей

Пост опубликован: 13.09.2024 02:50:53
Количество просмотров: 253

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры